ITSE TEHTY JOULUMYSLI ON HYVÄ LAHJA

Mysli saa jouluisen maun kardemummasta, kanelista ja neilikasta. Joulumysli on hyvä lahja sukulaisille ja ystäville, ja helppona lahjapakkauksena toimii Eskimo Eko paistopussi.

VAIKEUSASTE

  • helppo
  • valmistusaika 30 min

AINEKSET

  • 1 dl pekaanipähkinöitä
  • 1 dl manteleita
  • 3 dl kaurahiutaleita
  • 1 dl auringonkukansiemeniä
  • ½ dl hunajaa
  • ½ dl öljyä
  • 1 tl kanelia
  • 1 tl kardemummaa
  • ½ tl inkivääriä
  • ½ tl neilikkaa
  • 1 dl kuivattuja karpaloita
  • 1 dl rusinoita

TARJOILU

  • 10 hengelle
  • kasvis, laktoositon, maidoton, gluteeniton, soijaton, ei sisällä hernettä, ei sisällä kananmunaa, ei sisällä kalaa/äyriäisiä

VALMISTUSOHJEET

  1. Rouhi pähkinät veitsellä tai morttelissa. Sekoita pähkinöihin kaurahiutaleet ja auringonkukansiemenet.
  2. Sekoita toisessa kulhossa hunaja, öljy ja mausteet.
  3. Sekoita hunajaseos kuiviin aineisiin ja levitä uunipellille. Paista 175-asteisessa uunissa 20-25 minuuttia. Sekoita mysliä pari kertaa paistamisen aikana.
  4. Nosta jäähtynyt joulumysli Eskimo Eko paistopussiin, lisää karpalot ja rusinat ja hölskytä sekaisin. Voit viedä myslin lahjaksi vaikka suoraan paistopussissa.

Ekoeskimo